hewensong/Clerk2.5

Эзэн	SHA1 Мессеж	Огноо
何文松	82388ed8a5 fix: 调整 MinerU API 默认参数以优化表格识别效果	2 долоо хоног өмнө
何文松	1cd66b8826 feat: 为 PaddleOCR doc_parser 添加 VL 识别后端配置支持	2 долоо хоног өмнө
何文松	692a0a4103 refactor: 优化配置文件并恢复部分底层环境变量读取逻辑	2 долоо хоног өмнө
何文松	080d9e4463 feat: 实现基于 YAML/JSON 的统一配置文件系统	2 долоо хоног өмнө